核心温度传感器——为您的食品提供精准测量

什么是核心温度探头？

核心温度探头是一种坚固耐用的插入式探头，专为测量食品内部——即“核心”部位——的温度而设计。与表面探头不同，它们凭借不锈钢探头直接插入产品内部，从而精确判断整个核心部分是否已充分加热、烹饪或冷却。这在食品加工中尤为关键：只有当核心温度达到标准时，才能确保病菌被彻底杀灭，并保证产品质量。

B+B 的核心温度探头专为食品加工和保鲜领域的所有烹饪、熟化及烘焙过程而设计。

特性与优势

• 坚固的不锈钢外壳——传感器安装稳固，抗震性强，经久耐用且易于清洁
• 中心式或倾斜式测量探头——可根据应用场景选择；倾斜式探头便于刺入质地较硬的食材
• 灵活的传感器选项——可选配 K 型热电偶或 Pt100/Pt1000
• 高机械强度——即使在每日高强度使用下也能保持可靠性能
• 耐高温——可持续工作温度高达 260 °C，轻松承受烹饪、烘焙和熏制时的温度
• 防护等级 IP65——可靠防尘防溅

卫生与清洁——从容满足最高标准

食品行业实行着特别严格的卫生规定。传感器会持续接触油脂、酸、碱以及不断变化的温度，因此必须能够随时彻底清洁且不留残留物。

这正是 B+B 核心温度传感器的优势所在：符合人体工学的握柄由高品质 PEEK 制成——这是一种高性能塑料，非常适合与食品接触：

• 表面极其光滑、无孔隙，细菌、油脂和残留物几乎无法附着
• 能够承受频繁的清洗和消毒循环，即使使用腐蚀性强的清洁剂也不受影响
• 轻松承受热水清洗
• 耐酸碱——这对处理肉类、油脂或高盐分食品以及CIP清洗过程至关重要
• 生理上无害，经批准可与食品直接接触，不会传递味道或气味

连接管线也符合这些要求：符合卫生标准、耐高温且耐酸碱。

根据您的需求量身定制

无论是特殊的探头长度、其他连接方式还是不同的传感器——B+B 随时可提供客户定制化服务。欢迎随时联系我们，我们将与您共同开发适合您应用场景的解决方案。